Leírás

A rizsliszt teljesen gluténmentes, míg a búzaliszt glutént tartalmaz, amely irritálja néhány ember emésztőrendszerét.
rizsliszt sokféle kulináris felhasználású; különösen népszerű sok ázsiai konyhában.

Az indiai és a japán konyha egyaránt használja:
Japán mokka, filippínó galapóng, indiai ételek dosa és pittu néhány példa a rizsliszttel készített ételekre.

Indiai dosa recept urad dhállal:
https://www.govindaeger.hu/receptek/a-fuszeres-indiai-palacsinta-maszala-dosa/7411/