Jázmin rizs

790 Ft

10 készleten

Kategóriák: ,

Leírás

Nevét az illatáról kapta, hiszen enyhén jázmin illatú. A fajta jellegzetessége a hosszúsága, fehérsége és rendkívül zamatos íze.
Isteni finom zöldségételekhez, ragukhoz, és köretnek is kiváló. A rizsek közül ez rendelkezik a legmagasabb glikémiás indexel (109), kifejezetten tápláló fajta, bővelkedik A- és B-vitaminba, és antioxidánsokat is tartalmaz.

Telítettsége miatt vércukorszint-ingadozás esetén inkább a baszmati alfajtát ajánljuk.

500 gramm

Közkedvelt indiai köret receptje

Fűszeres édes-sós rizs 

1/2 l rizs
1 l víz
2 db alma
10 dkg mazsola
10 dkg mandula (elhagyható)
1 ek garam masala
2 kk bors
10 dkg vaj vagy növényi zsiradék
só 

Az almát héjastól apró kockákra vágjuk és a vajban a fűszerekkel megpirítjuk. Hozzáadjuk a rizst és a mazsolát, majd azt is barnává pirítjuk. Felöntjük a vízzel, megsózzuk és felforraljuk. Miután felforrt lefedve, kevergetés nélkül, takaréklángon 20 percig pároljuk. Levesszük a tűzről és 5 percig még lefedve hagyjuk. 

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Jázmin rizs” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük